이제는 우리도 음식을 파는 것을 넘어 예쁜 접시에 음식을 담아가야 하는 단계라고 본다.

일본 스타일을 배우라는 말은 아니다. 한국과 일본의 정서는 다르니까.

다만, 비즈니스를 하는 입장에서 이제는 우리도 한단계 업그레이드 할때가 된듯 하다. 단순히 맛있는 음식을 파는 것을 넘어 예쁜 접시에 음식을 담아가야 하는 단계라고 본다. 허름한 맛집이 최고다에서 벗어나야 할 때다.

https://www.youtube.com/watch?v=u7c0qn-Qc1I

남해 미조항 "너와나의꿈"